米粉のそうめん (日持ちタイプ180日) | めん・パスタ類・もち・フレーク | | 米工房ひろおか:アレルギー食品・有機米・自然食品. グルテンフリーそうめん
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米粉のそうめん (日持ちタイプ180日)

【アレルギー表示対象27品目不使用】
ベトナムのフォー、台湾のビーフンなど、米粉で作られた麺料理はたくさんあります。そのほとんどがパスタなどを作るときに用いる押し出し製法、もしくは蒸練法で製造されています。ベトナムのフォーにはコシがなく、日本での麺の感覚とは かなり違がいます。また、台湾のビーフンも 米粉のみで作られていますが、製造過程でデンプンのアルファー化が入り、これも 日本での麺の感覚と大きく異なります。これらの麺は一般的に乾麺を利用したものですが、小林生麺では、小麦でできた本来の麺と遜色ないような品質の麺を作るために、従来の製麺設備で米粉麺を、“生”で製造しています。

【アレルギー表示対象27品目不使用】
 
スパゲティータイプの麺です。もちもちとした食感と歯切れがよくまた小麦のスパゲティーと比べると茹で時間が短く便利です。

国内産米粉100%です。


パッケージ後に熱殺菌をして、ほとんど生麺の味わいを失うこ
となく、従来の3倍である180日間の賞味期間に成功しました
   



原材料 米粉(岐阜県産、愛知県産)、食酢、酒精、増粘剤(キサンタンガム、   アルギン酸エステル)、クチナシ色素、打粉(加工でん粉)
 
内容量 128g
 
賞味期限 180日

おいしい食べ方
麺を茹でた後に、水洗いしていただくとよりおいしく召し上がれます。
スパゲティータイプの麺です。もちもちとした食感と歯切れがよくまた小麦のスパゲティーと比べると茹で時間が短く便利です。

ミートソースやカルボナーラ、または粉末タイプのからめるソースでもおいしいです。

野菜といっしょにドレッシングでサラダもグッドです。

以下のアレルギー表示対象27品目を使用していないので安心してお召上がりいただけます。

・卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・あわび・いか・いくら
・オレンジ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・さけ・さば・大豆・鶏肉
・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン・バナナ

*原材料に含まれる、打ち粉(加工でん粉)はサゴでん粉を使用しています。

色はクチナシ色素(クチナシの実から採れる着色料になります)を使っています。

※アルギン酸は昆布、わかめ等の海藻に含まれる天然の食物繊維です。
※グアガムはマメ科グア―の種子・胚乳部から得られる食物繊維です。
商品コード : 3125
価格 : 200円 (税込 216円)
ポイント : 2
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  • 小林生麺の米粉麺の原材料はお米です。 小麦粉や卵など、アレルギー表示全対象27品目を一切使用せずに作られているので、これらの食物アレルギーをお持ちの方であっても、安心して麺料理を楽しんでいただけます。

  • 安心してお召し上がりいただけます。 安全・安心な麺作りにこだわる小林生麺では、ノンアレルギー麺の製造に力を入れております。いわゆる5大アレルギー原料の中には小麦粉や卵など、麺類の原料としてよく使用されるものが含まれています。せっかくのおいしい麺料理も、アレルギーの心配がつきまとっていては安心して楽しんでいただくことができません。 そこで、小林生麺では5大アレルギー原料を使用しない米粉麺を製造しており、アレルギーにお困りの方であっても安心して麺類をお召し上がりいただけるよう商品開発を行っております。

この商品についてのレビュー

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‖絨き(クロネコのみ  配達の方に代金をお支払いください。) 
※代引手数料 一律300円 一万円以上は432円です。

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お近くの郵便局のATMから入金の場合振込み手数料0円(郵便貯金口座お持ちの方)

 

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ゆうパック 常温・冷蔵                                     チルドゆうパック 60〜80サイズ216 100サイズ324 120サイズ626 140サイズ1296

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