【冷蔵】湘南ぴゅあ ウインナー 95g | おかずハム・ウインナー.ミートボール,無添加ウインナー・ソーセージ | | 米工房ひろおか:アレルギー食品・有機米・自然食品.

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【冷蔵】湘南ぴゅあ ウインナー 95g

【原材料名】 豚肉(神奈川県産、宮城県産)、食塩、砂糖、香辛料
【賞味期限】 10日間
【保存温度】 5℃以下で保存してください。
【使用上注意】 なるべく加熱してお召し上がりください。

ぴゅあハムラベル★化学合成添加物を一切使わない無添加ハムソーセージ

自家生産豚「湘南ぴゅあポーク」と産地指定豚「宮城田園ポーク」を使い、塩・砂糖・香辛料などの天然素材だけで味付けをした本当の無添加ハムソーセージです。
20年以上無添加にこだわり、素材にこだわってきた湘南ぴゅあにしか創り出せない味をお楽しみください。
【製造者:(有)ぴゅあポーク】

★爽やかな風味が後味に残る「ウインナー」

豚肉は、自家生産豚の「湘南ぴゅあポーク」と国産の産地指定豚「宮城田園ポーク」を使用し、塩・砂糖・香辛料のみでつくりました。
ダイレクトに豚肉の旨味が表現され、さらに直火での乾燥の工程を入れることにより、スモークの香ばしさが際立ち、食欲をそそる色に仕上がります。

いろいろな料理に使い勝手がよく、お料理の強い味方です。
パリッとした皮の香ばしさに、絹挽きの食感を持たせました。
小さなお子様にも食べやすいように、おだやかな香辛料でやさしく味付けされています。
爽やかな風味が後味に残るソーセージです。

★自家生産豚「湘南ぴゅあポーク」

私たちが育てる銘柄豚「湘南ぴゅあポーク」
西の黒豚と並び称される中ヨークシャー種を掛け合わせた、こだわりの豚です。
餌は非遺伝子組み換えの大麦やトウモロコシなどをバランスよく配合し、低カロリーな餌でゆっくりと育てます。
このこだわりから生まれる、肉と脂肪のきめ細かいジューシーな豚肉をぜひ味わってみて下さい。
【生産者:(有)ぴゅあポーク】

無添加ハムソーセージ

湘南ぴゅあハムHPページより
 ★ソーセージと冬瓜のカレースープ


パンにもご飯にも合うさっぱりしたスープです。
どのソーセージをお使い頂いても美味しく出来ます。
【材料 4人分】
ソーセージ 200g
冬瓜 100g
にんじん 50g
たまねぎ 50g
しめじ 50g
赤ピーマン 50g
レタス 100g
にんにく 1片
カレー粉 小さじ4
小さじ1
オリーブオイル 大さじ2
固形スープの素 1個
7と1/2カップ

【下準備】
冬瓜は、一口大に切る。
にんじんは、1センチ位のサイコロ状に切る。
たまねぎは、1センチ位の角切りにする。
しめじは、1センチ位の長さに切る。
赤ピーマンは、2センチ位の角切りにする。
レタスは、食べやすい大きさにちぎる。
にんにくは、みじん切りにする。
カレー粉は、フライパンで3分位、乾煎りする。

【つくり方】
1. 鍋にオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火で熱し香りをたてる。
2. にんじん、たまねぎ、しめじを1.に入れ、たまねぎが透き通るまで炒める。
3. 2.に水、固形スープの素、冬瓜を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
4. 3.に塩、カレー粉をよく溶かし、ソーセージを入れ、弱火で煮立たせ、最後にレタス、赤ピーマンを入れて火を止める。


★化学合成添加物は使用しておりません

私たち湘南ぴゅあが販売するハムソーセージには、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K、硝酸Na)、リン酸塩(Na、K)などの添加物は使用しておりません。
豚肉、塩、砂糖、香辛料など厳選された素材のみを使用して造っています。

一般的にハムソーセージを作る際には、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K、硝酸Na)、リン酸塩(Na、K)を使用するのが常識ですが、湘南ぴゅあでは20年以上前からこれらの添加物を使用しないハムソーセージを皆さまにお届けしています。


 ★発色剤(亜硝酸Na)と発ガン性

ハムソーセージに当たり前に使われている発色剤(亜硝酸Na)は、肉の色をきれいなピンク色に保つ効果や、ボツリヌス菌を防ぐ効果があり、大変大きな役割を果たします。
しかし、畜肉に含まれる2級アミンと反応してニトロソアミンという、非常に高い発ガン性物質を生成します。
ハムソーセージにとって良い面悪い面の両方を持っています。

湘南ぴゅあでは発色剤を一切使わないで、美味しいハムソーセージを造る方を選びました。

たまには、体に優しいハムソーセージをいかがでしょう。

商品コード : 9203
希望小売価格 : 266
価格 : 380円 (税込 410円)
95g 約5本
ポイント : 3
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120 1090 712 550 648 712 734 712 756 907 874 1101 1944
140 1392 766 572 691 766 810 766 831 1144 1101 1414 2160
160 1609 874 637 777 874 928 874 950 1317 1263 1630 2376
170 1803 972 702 853 972 1026 972 1058 1468 1404 1825 2592

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    120サイズ or 30lgまで・・610円


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